PESSACH! Você sabe o que é?
O matzá pode ser macio como pita ou crocante. Apenas a variedade crocante é produzida comercialmente porque o matzá macio tem uma vida útil muito curta.
O Matza pode ser servido com carnes e molhos ou até mesmo com biscoito de água e sal.
Como vimos, a matsá serve de lembrança da natureza de nossa Redenção, a mudança, súbita e drástica, que Deus realizou em nossas vidas, o processo que transformou escravos em homens livres.
Quando chegou a hora da libertação, para aqueles escravos oprimidos foi difícil compreender em toda a sua profundeza aquele evento sem precedentes na história humana, no qual eram protagonistas passivos. Mais difícil ainda entender o papel para o qual Ele os escolhera. Tudo que tinham era fé em Deus - uma fé que perseverara através do longo e amargo exílio. E, na véspera de Pessach, Deus a reacendeu revelando, de forma extraordinária e única, o Seu poder e a Sua verdade - libertando os hebreus da escravidão física e espiritual em que se encontravam.
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